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排骨米饭、青岛、排骨米饭店、城阳大学、餐饮加盟、老滋味排骨米饭

排骨米饭、青岛、排骨米饭店、城阳大学、餐饮加盟、老滋味排骨米饭
    自从我的排骨米饭店开业已有数日,每天忙得不亦乐乎。我是一个比较喜欢写点日记的人,这样可以记录我生活中的一点一滴,我怕以后的忙碌会使我忘记这些曾经的过去。

    晚上忙完店里,总算静下心来写写我这段时间的历程。我老家是淄博的,在我们这个地方的年轻人是没有几个在家种地、耕田的,古训让我们明白了不少“一亩田,两头牛,老婆孩子,热炕头”这不是我们八零后追求的目标了,所以打工就成了我们这代人不可缺的生活方式。但我并不安于现状,这不是我想要的,自己当老板才是我的终极目的。
    在外漂泊,辗转几年,用汗水和付出换来了一点小小的收获和金钱。看着别人都当起了老板,不认命的我从新燃起了腾飞的梦想,开店当老板,这时我陷入了回忆。
    打工的几年我一直在青岛徘徊,工作之余,每逢周末我总会出去闲逛,一天下来玩到哪就在哪吃,也就是在那时候,让我找到了事业开始的目标,也许我们这种小人物的目标在成功人士眼里很可笑,但没有学历和技术的我不这么认为,事业不分大小,只要成功就好,成功就代表人生美好开端。
    记得那天我在城阳区的长城路上闲逛,中午时分在饥肠辘辘的之时,我寻思着吃点什么,迎面一家排骨米饭店前人来人往,一派繁荣景象。排骨米饭我吃过,五一去五四广场的时候吃的,我感觉口味并不怎么样,很一般。但中国爱扎堆的毛病我是改不了,好奇心驱使我走向了这家排骨米饭店,临近门前,我看了一眼牌匾《老滋味排骨米饭》,进入屋内给我的第一感觉就是震撼,我敢保证,在青岛的这几年,从来没见过这么多人的排骨米饭店。好不容易和别人拼桌凑在了一起,点了份十二元的排骨,吃过后,我直接明白了这店内为什么这么多人,很简单“好吃呗”,排骨米饭的味道是我以前从没想过的,这才是真正的排骨米饭。
    回去后,我念念不忘,一直在想,如果我开一家这样的排骨米饭店,生意会不会也这么好?我什么也不懂,能学会吗?需要多少资金才能开一家店?
   于是我在网上一番疯狂的搜索和咨询,得到的结果:老滋味排骨米饭的加盟费最低,其它几家的就我这点资金加盟不起,我这几年挣的钱还不够交加盟费的。
   老滋味不用每年交管理费,一次交齐。而另外几家最少的三年也得交纳20000元管理费。老滋味不控制配方,他们几家是公司发配方,都给磨成粉子。如果真这样的话,就只能每天靠他们我才能开店。
    最后就是老滋味可以师傅上门指导,这样对于我来说就无后顾之忧了,鬼才知道就我这水平能把店开成什么样的。
    至于老滋味的口味我已经尝过了,至于生意怎么样?我已经看到了,事实胜于雄辩,于是趁着国庆的这几天假,我孤身去了老滋味排骨米饭济南加盟总部,没有想到的是,国庆这几天前来学习的人这么多。
    在老滋味总部学习那几天,是我最怀念的日子,工作人员的热情招待,师傅的细心知道,以及和其它学员一起学习,都给我留下了美好的回忆。值得一提的是,我属于10月份的前二十位加盟商,老滋味总部给我报销了来回路费,在济南住的这几天,每天补助三十元的住宿费,也让我节省了一部分开支,看来我的眼光还是比较睿智的。
    学习的那几天,我由一个门外汉开始入门,先从真个操作过程开始讲起,然后,一一认清哪种料?在排骨米饭中起什么作用?怎么配制比例?等细节,我的指导老师刘师傅讲课很仔细,很有耐心,让我想学不会都难。
学业完成,我带着总部给我颁发的《老滋味排骨米饭加盟铜牌》和《加盟暨技术转让合同》回到了淄博老家,开始了我的创业生涯,辞去了在青岛的工作,在我们县城找到了一块理想的门面,买齐了所有的配料,在十六号我的店正式开业了,我而我开店所耗费资金,只用了不到一万元,这还包括了我加盟的费用,对于我打工这几年积攒的钱,还是游刃有余的。

    开业那天刘师傅也来了,帮我把所有的技术问题以及店内营运模式给整理了一遍,让我当起老板来也有模有样,呵呵,事业不在大小,只要成功就好,我成功了……

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