五花肉,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔。这部分的瘦肉也鲜嫩且多汁,五花肉一直是一些代表性美食中的主角。小编在近日,发现了一家名为老滋味排骨米饭的店铺,正在街头巷尾大受食客们的欢迎。 传承了几百年来的独门料包,经历世世代代的不断加工和改良,找到了更加适合现代人口味的方式。也通过五花肉的黄金比例来调料腌制,使滋味更加浓厚。这也正是传统历史沉淀下来的文化精髓,通过后代们的改造,紧紧跟随着日新月异的时代。 老滋味排骨米饭汤汁飘香扑鼻,还未尝其味已是垂涎三尺。大火熬制使汤吸饱食材中的精华,一口醇香依然是势不可挡。只一勺鲜汁就已征服洁白的米饭,不自觉连吃三碗痛快非常,能尝此味无需吃肉已感此生无憾。独特的去腥排酸技术,不影响口感,不破坏肉质纤维,科学排酸,肉质保持鲜美滋味,保留营养的同时去掉了大量的脂肪,堪称吃了不会胖的肉。这样的独特工艺,不得不受到女生们的喜爱。一直在说找不到吃了不发胖的肉,现在你还怕找不到吗? 老滋味排骨米饭选用平日食用粮食喂养,不喂饲料的猪。猪肉品质优异,五花肉肥瘦比例正好,排骨醇香无可比拟,再与历朝供奉的石板大米相配,足以让舌尖陶醉。 |