路过一家味多美的蛋糕店,老远就可以看到橱窗里摆放着的蛋糕,颜色鲜艳,造型独特。同样看到一家名为老滋味排骨米饭的餐厅,看到招牌上的美食就让人垂涎三尺,我们普通人可能只看到了呈现在眼前的这道美食,却不知道那些研发者在背后付出了多大努力。 老滋味排骨米饭店内推出的每一道菜肴都是精心烹饪的,在用料上要到毫克,精选各种食材,只为保持新鲜的味道和恰到好处的口感。提前将蔬菜和肉质卤好,为了更入味,也为了顾客点餐时更迅速地上餐。 每一家老滋味排骨米饭餐厅背后都离不开该项目总部的默默支持,总部严格按照研发硬性标准,店内推出的主打产品进行了上百次的调整,只为测试出更迎合大众口味的产品。总部对每道产品的成本也进行了精细的核算,将成本控制在合理的的区间内,保障经营者有足够大的利润空间。 老滋味排骨米饭至今已经有几百年的历史了,在时代的交替更新中,总部传承了古老的配方,又不断升级推出更多口味的新产品。制作这种美食需要特殊的设备,针对各区域的加盟商,总部在设备安装、厨房布置、装修指导上也推出了一整套的方案,保证可操作性。在美食的背后,往往有着不为人知的的艰辛,我们更应该放慢脚步去自己动手感悟一下,自己也来开一家老滋味排骨米饭餐厅,在体验的过程中还能赚取高收益。 |