老滋味排骨米饭秉承青岛秘方排骨米饭传统的制作工艺和配方，在多位餐饮技术精英不断的摸索研究、反复实践、潜心研发下形成了具有鲜明个性，独有风格和特殊韵味的老滋味排骨米饭。
　　

　　老滋味排骨米饭有三大特点为食客所称道：
　　
　　1、飘香隽永，入口生香
　　
　　2、肉在骨上，完整不紧缩，稍碰即开，不油不腻，酥嫩至极
　　
　　3、鲜纯味美，本味突出，回味悠远;食用佐以老滋味排骨米饭特制的爽口泡菜更加美妙多变，平添许多风韵。
　　
　　这种搭配方式和制作技艺，绝对至此一家，老滋味排骨米饭整个营运体系更加完善，胜人一筹。

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