老滋味排骨米饭之所以能够成功得力于对顾客需求的不断分析和探索，只有把握住顾客的需求才能获得最大程度的顾客忠诚度。

  根据顾客对于产品升级换代的需求，想要凭借一招吃遍天下的套路恐怕行不通了。产品变化的前提是稳定，也就是在口味不变的前提下做细微的调整与升级，给顾客带来新的体验，满足顾客的新鲜与好奇，才能保证顾客对你的忠诚与依赖。

  老滋味排骨米饭的每次产品创新都在深入市场调研的基础上进行的，为了保证产品口味不至于过分夸大，邀请顾客进行试吃活动，有顾客选出自己中意的产品，增加店面与顾客间的互动。

  好的服务也是在实践中不断调整，不断完善和优化的。为了保证团队的工作热情，及时做人员的新旧交替，岗位的调整与优化，从而激活团队活力，激发每一个人做事的热情。

  在加深印象之后，接下来的一步就是占领顾客的心智。我们要做的就是保持自身的稳定性 ，产品品质要一如既往地坚持，好的服务要保持，好的环境要保持。老滋味品牌要的是影响力，这种影响力是横向的曝光量和纵向的顾客认可度的综合结果。

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