既然选择了创业就意味着选择了一条充满冒险的道路，为了增加胜利的砝码，在茫茫商海中不断摸索。老滋味用十几年的餐饮经验告诫创业者一定要选好项目再开业。

  只有摸清市场趋势才能把握餐饮的风向标，随着生活节奏的加快，消费者对于用餐时间及等餐时间的要求可以用近乎苛刻来形容。上一分钟点餐，下一分钟就想吃到。对于餐饮人而言，更快的出品速度成为行业所需。

  消费者真正想要的是什么？除了要吃的快，吃的好也成为第二顺位的要求，甚至在某些时候可以排到第一位。吃的好，不是对山珍海味的要求而是对吃的健康提出新的要求。

  扪心自问，如果有了这样一个项目既可以满足顾客吃的好，上餐快，顾客满意度高的项目，你会经营吗？看似简单的店面经营，但是落实到实际的选址，装修、经营、店面促销方面你又有什么好的方法吗？选择老滋味，就是选择一个可以让您创业致富的项目，就是选择一个能够复制的成功之法。

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