顾客都有喜新厌旧的心理，一家成功的老店面是怎样运行的呢？一家老店面的成功运行离不开几下几点。

  首先，是否有过硬的产品品质，市面上雷同的产品那么多，如何在同质化的产品中让自己的店面脱颖而出，除了需要详细的产品营销策划以外，最大限度的保证顾客的重复进店率是店面成功的基础。其次，是否能够满足顾客的市场需求，不断的产品更新是关键。日新月异的餐饮市场，不断分食着消费者的注意力，只有不断推陈出新才能保证店面与顾客的黏度。第三，符合餐饮的发展趋势，怎样才能吃的更健康成为消费者不断的追求，无论是原材料的采购，还是对生产环节中的细节把控都成为大家关心的话题。

  餐饮市场上各类品牌不断更新迭代但是老滋味始终屹立不倒，正是因为始终相信良心买卖用好料，所以不论是米饭的选购还是排骨的炒制，都力求用最精湛的技术生产出最美味的饭菜。不断进行市场研究，把握餐饮风向，进行产品更新，总是能在不经意间给顾客带来惊喜，老滋味排骨米饭用十年的品牌运营经验验证着行业的传奇。

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