开一家排骨米饭的店面如何能够快速赚钱，首先要明白以下几个问题，产品主要面向哪些消费人群，怎样将产品销售给顾客。正所谓磨刀不误砍柴工，明确这几个问题之后，再开店也不迟。

  首先解决卖给谁的问题，市面上的排骨米饭由于制作不够精细或带着腥味，或者焖制时间不够长，导致孩童咬不动，老人嚼不烂的现象比比皆是。为了杜绝这种现象的发生，为了在原有基础上扩大顾客的消费群体，老滋味在结合祖传秘方工艺的基础上，对排骨的蒸制方法不断进行升级，精心挑选优质排骨，经过不断的市场调研，终于研究出了方便老人和孩子吃的排骨。

  其次解决怎么卖的问题，生意靠吆喝，这是大家都明白的道理。但是怎样的无痕推销让顾客既能接受又能感到舒服呢？老滋味排骨米饭采用口碑营销的策略，力求用用心的品质，贴心的服务打动每一位来店消费的顾客。根据消费者的需求推出经典套餐，在原味排骨的基础上还推出了加菜排骨。

  赚钱要取之有道，力求以诚意打动顾客，用产品取悦顾客。老滋味始终坚持以顾客为中心，赢得顾客，也就获得了赚钱之道。

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