老滋味加盟探索排骨的价值

　　当人们把目光都转向特色餐饮时，这个行业就像是一块财富大蛋糕，跻身其中的人都想从中分一块。人们在一提到特色时，很容易想到的是以地方菜系为主的大型饭店。而在餐饮发展中，其实新兴的快餐品牌更注重创新和突破，将特色放在首位。比如，黄焖鸡米饭能够风靡全国，重庆小面能够引发狂潮，似乎“特色”不仅在于一个整体菜系，而是地域性的家常便饭。所以提起排骨米饭，是一种用老滋味打造出的经典，点燃了特色快餐加盟的又一旺盛焰。

　　排骨的做法自然不陌生，炖、炸、烤、红烧等，每一种烹饪都会让排骨的痛快嚼感久久在口中回味不绝。排骨既能成为日常便饭，是独到的口感和丰富的营养，让肉连带着骨头的酥香一起渗入味蕾深处，会吃排骨的人会连同着骨头一起嚼碎，吮吸着被汤汁浸透的骨髓的醇香，最精华的营养夹带着美味口感一起进入胃里，不管身在何处，自然成为一种想念的老滋味。当然，美食还要有好的搭配。一般米饭作为白搭的单品食材，配上排骨的浓郁简直是“此味只应天上有”。

　　老滋味排骨米饭，就是将最简单的食材打造成不简单的菜肴，食物的价值在于料理，排骨的价值在于从家庭餐桌一跃成为餐饮快餐业的香饽饽，更成为众多创业者开拓商机的入口。

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