排骨米饭,用老滋味还原曾经的记忆
潮流就像一个圈,不管怎么变也只是来回转换,曾经的时代象征到如今成了时尚代表,用一个现在流行的词说“复古”。或许这在衣着装扮上体现的更直接,但其实就连在饮食上也受到这样气息的感染。正如同老滋味排骨米饭的出现,经典的口味传递着怀旧的讯息,在悄无声息中,渗透在人们的饮食习惯中。
所谓“习惯成自然”,国人的饮食习惯是从几千年传承下来的,除了“口味习惯”外,更多的还在于对营养健康的要求。如果说中式快餐的兴盛得益于国人对中餐口味的偏爱,那么老滋味排骨米饭重视健康和营养的理念则是其成功逆袭的关键。因为在大家看来,排骨米饭再普通不过,何来快餐之说。但是老滋味却是经过了多年实地考察而研制出浓香和清香两种味道的排骨米饭,适应南北两地不同的口味习惯。并在营养平衡上做出更科学的搭配,保证美味和营养的完美结合。所以,在老滋味,排骨米饭就变得普通却不普遍。
怀旧是一种态度,随着时代的变化,曾经单纯的味道已被花样百变的新奇掩盖,再也记不起了。老滋味排骨米饭,繁华中独树一帜,回味经典,追忆过去,用味道还原儿时的记忆。
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