老滋味排骨米饭大连店开业佳话
今天8月8号老滋味排骨米饭大连加盟店开业的大喜之日，早上六点的闹钟准时把我叫醒，我睁开朦胧的双眼首先传入耳中的是外面的哗哗声，下雨了？这雨怎么说下就下，昨天可是个大晴天，所以将今天开业的各种原料准备的相当充足，这一阴天下雨让心里特不踏实，稍微收拾了一下怀着坎坷的心情来到了店里，看到鞠学阳和任伟两兄弟已经进入紧张的准备工作当中。
鞠学阳和任伟是老滋味排骨米饭大连加盟店的代言人，两个怀有梦想的青年创业人士，看他们那干活特起劲的样子，就知道他们沉浸在即将开业的激情喜悦中呢。而我做为老滋味排骨米饭总部派来指导辅助加盟店开业的专业技师，自然要全心全意指点,帮助他们做好开业前的各项准备工作。在紧张的忙碌中，时间转眼即逝，眨眼的功夫十点半多了而这雨似乎还没有要停的意思。我心里琢磨着做了这么多东西晚上可怎么存放啊，这个时候订餐的的电话开始零星的响起，外面也陆续的有人进来喊着要尝这尝那，大大的嗓门将东北人的豪爽显露无疑。
客人是来了些,可相对于所准备的材料来说让霎时我明白了“杯水车薪”的道理。随着时间的流逝情况似乎没我想的那么糟，雨还是那样哗哗的下，可进来的客人也是络绎不绝源源不断，订餐的电话更是铃铃的响个不停。来吃的还好说点盛好端上去就完，这天气往外送餐可就遭老罪了，看到那些冲进雨中的身影，我就联想到那些奔赴战场的战士。在忙碌中是没有时间的观念的，再次看表的时候是12点50分左右，看表的原因是因为排骨卖完了，香鸡煲也没多少了，60斤排骨、四只大公鸡这个点就卖完了另外还没算那么多的石锅拌饭和坛子肉。乖乖，这难道就是传说中的奇迹？惊叹的同时我也没忘了正事，既然财神临门咱得把握机会啊，赶紧准备晚上的吧！大气没喘一口，又进入晚上的准备工作中，期间还要为不断前来就餐的朋友们服务。中间的工作细节咱就不细说了。
下午由于货源有限仅做了30斤排骨，三只鸡，排骨从5点10分做好出锅销售到5点半销卖完仅用了20分钟的时间，坛子肉更是早早的卖完了。现在就剩下石锅拌饭和香鸡煲撑着了，看着那些为排骨米饭和坛子肉而来的顾客又扫兴而归的样子，我心里那个疼啊，人家大老远顶着雨来了竟没吃上，就觉着特对不起这些“上帝”。到晚上总结“战绩“的时候，销售量是惊人的：排骨90斤、鸡7只、五花肉12斤、石锅拌饭36份。这些销量可能你觉得没什么，但你要以营业面积和房租做比照的话就会发现其中的惊人之处，50多平方的营业面积一年两万多点房租，也就是说每天营业额达到200元就能保本不赔，多了就是赚的了。今天大连加盟店里的销量做为一个刚刚开业，而且是在大雨中开业的新店来说成绩是相当不错的。
今天 老滋味排骨米饭加盟店大连店成功开业了，鞠学阳 任伟及其家人都是兴奋的，包括我心里也是美滋滋的。在此祝愿鞠学阳任伟哥俩的小店：生意更上一层楼，财源滚滚东江来。
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